01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
品嚐過牛舌、橫膈膜和牛里肌的顧客,分別提到肉質的甘甜與柔嫩。在 Juen Stone-Grilled Yakiniku,燒肉菜單上有「國產3秒炙燒牛里肌」和「國產厚切牛舌鹽燒」等品項,可以依喜好挑選不同部位。也有套餐一次收進3秒炙燒牛里肌、厚切牛舌鹽燒,以及蔥花十足的綜合烤內臟,適合還在猶豫要點什麼的聚餐團體。
想吃內臟類燒肉,可以選150g的「綜合烤內臟」。有位顧客寫道,這裡的口感與風味是在其他店不容易嚐到的。想單點不同部位,也有烤牛肚和烤直腸可選;燒肉之間搭配泡菜或豆芽菜拌菜也不錯。
燒肉之後還想繼續吃,可以從石燒拌飯、冷麵、湯飯等品項中挑一道收尾。有人分享,即使已經吃飽,還是忍不住一口接一口吃石燒拌飯;若想找一道能成為餐桌焦點的料理,也可以留意這道菜。偏好以湯品作結,則有牛尾慢熬12小時的特製湯底,可用來製作牛骨湯飯或辣牛肉湯。
也有顧客分享在吧檯享用一人燒肉或小酌的經驗,從簡單晚餐到朋友聚餐,都不必只把這裡當作吃燒肉的地方。








